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职场新人销售经营在所难免会碰到卖场取舍的困难，而餐厅卖场不仅被选为用户的先选。会因为餐厅卖场的销售经营的模式、销售经营门边、和销售经营构思都都比较简单。或者有自己的特色的餐厅该品牌会在卖场上被选为热销产品，要先拿到留意。小编开商采访，请到fun88乐天堂4店开商张书涛先森，与当fun88乐天堂探讨他当年的取舍!

从古建筑市场跨行餐饮服务业

张总:我是fun88乐天堂加盟商张张书涛，河南人，我之前是在建筑行业做工程的，2019年加盟的fun88乐天堂，在开这家fun88乐天堂之前是个“餐饮小白”，这个跨度有点大哈，就是因为这个品牌目前定居在重庆!

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1.前中期贸易市场走访调研，实体门店业绩报告热血张总:至今我刚大学考研不久的情况下就想要做水果茶类或美食类，但一支没找见适当的加盟国产品牌标志，最后延误了，就立马去苏州工作了，但最后是不是相本身创业者，至今是想在天津和长沙市来找加盟国产品牌标志，至今是鉴于我个网友介紹，来天津，本是想要做故乡的一款加盟国产品牌标志“蜜雪冰城”，在观音桥选址分析的情况下得知公司fun88乐天堂一款店，排对好长，最后公司至今就很

惊讶，就尝了尝，觉着简单，以后就浏览在这个知名品牌，缓慢明白，拥有了开商

2.产品很丰富，主要是酸辣粉特别的好吃

张总:我觉得产品很丰富，主要是酸辣粉特别的好吃，在现目前这个市场来说，小吃类的话，fun88乐天堂做的还是非常好的，fun88乐天堂是这样认为的，当时也不是很专业，就是凭自己的感觉，就这样做下来了

采用出于肯定，持久的的合作关系协议出于品味和服务保障，您与fun88乐天堂合作关系协议了这麼多年后，工司给与的补贴政策怎么能样

张总:现目前扶持我觉得很好，因为从一个小白，公司的运营和督导经常来门店指导该怎么做管理，我觉得都挺好的，比如说fun88乐天堂有些产品，员工不一样，没有做过，培训有时候学习没到位，有时候会犯一些错误，公司的督导会很耐心把fun88乐天堂思路和错误的点罗列出来，哪个点错了，哪个点该怎么去改正，都罗列出来，我觉得这样很人性化管理，对fun88乐天堂员工来说效率更高，而不是全是些像种，fun88乐天堂的哪些部分错，可以说是你俩一定要要怎摸怎摸整改落实，可以说是比那种功能好些，好许多 ，对比人性的本质化吧正好。

您这场入榜了fun88乐天堂不错直营店，您有啥临床经验能够 分享一下？

张总:经验的话，主体还是公司提供的管理方式，我觉得很合理，第二，经验谈不上吧，第一次做餐饮，你肯定要做到的就是食材的新鲜， 然后门店的干净卫生啊，还有顾客，fun88乐天堂员工与顾客之间的联系(服务)，这样做好的啊，然后跟着公司的管理走，没问题的，经验就是公司给的。fun88乐天堂这个店的老顾客特别多，得意于第一是fun88乐天堂的品牌，二是，公司提供的一个管理方式，第三就是fun88乐天堂员工跟顾客之间建立了一个很信任的状态，还是来我这吃，是我的食物，对公的司供给的等都很靠得住

几年您实体店下次翻新了，那您看起来加盟品牌更新升级面对实体店含义哪儿里?

张总:我觉得挺大的，餐饮行业，那个时间久的话，fun88乐天堂门店的卫生肯定是达不到要求，对顾客来说也是一个很不好的就餐体验，包括fun88乐天堂的就餐位，如果说很陈旧，就fun88乐天堂在怎么打扫，它也达不到一个让顾客很舒服的一个就餐fun88乐天堂，还包括fun88乐天堂一些设备，陈旧的设备，如果说你用的时间过久的话，它达不到一个很好的保鲜作用，(重装)这个对fun88乐天堂的食品安全，顾客就餐环增有有很大的帮忙，其中包括fun88乐天堂都一个印象的展示会，对新客户来讲是一个个较好的吸诱惑力力，我觉着很有相应五年期，3年的有一个件说的话能够 升級这是直营店

您徘徊3年又多地新签了3家fun88乐天堂联锁店，互相监管4家联锁店，有木有有试炼?

张总:挑战性是有的，而且装修总部的某个安全fun88乐天堂标准化管理系统软件很进一步优化，我总是感觉经由装修总部的鼓励，后面的会筹建某个小的创业精英团队，在装修总部的安全标准化管理基本条件上，筹建某个小的创业精英团队，让线下门店相对的专业，半连锁店化某个壮态，这是fun88乐天堂的观念计划